A chegada da Carreta Escola do SENAR marcou um importante avanço na qualificação profissional em Ibirataia. Entre os dias 23 de março e 1º de abril, a unidade móvel de processamento de alimentos transformou a realidade de dezenas de participantes, oferecendo cursos gratuitos, práticos e voltados à geração de renda.
Os cursos foram um verdadeiro sucesso, com grande participação popular e todas as vagas preenchidas ao longo da programação. Confira o resumo dos 9 dias de aprendizado: 👇
📅 Dia 1 – Início do curso de compotas, geleias e doces pastosos 🍓
Primeiro contato com técnicas e processos, promovendo aprendizado e troca de experiências.
📅 Dia 2 – Evolução na prática 👩🍳
Aprimoramento das receitas e desenvolvimento de habilidades com foco em qualidade e empreendedorismo.
📅 Dia 3 – Encerramento do curso 🍯
Conclusão com resultados positivos e participantes preparados para gerar renda.
📅 Dia 4 – Início do curso de bolos artesanais 🎂
Nova etapa de capacitação, com foco em produção prática e oportunidades de negócio.
📅 Dia 5 – Finalização dos bolos artesanais 👏
Encerramento com aprendizado intensivo, técnicas aprimoradas e integração entre os alunos.
📅 Dia 6 – Início do curso de frutas cristalizadas 🍊
Capacitação voltada à valorização da produção local e incentivo ao empreendedorismo.
📅 Dia 7 – Mais prática e aprendizado 🍬
Troca de experiências e aprofundamento técnico sob orientação da instrutora.
📅 Dia 8 – Encerramento das frutas cristalizadas 🎉
Conclusão com êxito e novas perspectivas para os participantes.
📅 Dia 9 – Curso de fabricação de salgados 🥐
Encerramento da programação com foco na qualificação profissional e geração de oportunidades.
💡 Foram dias intensos de capacitação gratuita, prática e de qualidade, reforçando a importância do conhecimento como ferramenta de transformação social e econômica.
A iniciativa foi realizada em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Ibirataia e a Prefeitura Municipal, consolidando uma ação conjunta que vem fortalecendo o desenvolvimento local. Um dos grandes destaques foi o empenho da presidente do sindicato, Solange Dalmeida, que teve papel fundamental na articulação e realização dos cursos.
Durante os nove dias de capacitação, foram ofertadas formações nas áreas de fabricação de compotas, geleias e doces pastosos, bolos artesanais, frutas cristalizadas e salgados. Em todos os dias, as vagas foram totalmente preenchidas, demonstrando o grande interesse da população e a relevância da iniciativa para a comunidade.
As aulas aconteceram de forma prática, dentro da carreta equipada, permitindo que os alunos tivessem contato direto com técnicas e processos utilizados na produção de alimentos. Além disso, os cursos promoveram a troca de experiências, incentivaram o empreendedorismo e ampliaram as possibilidades de geração de renda para os participantes.
Outro ponto importante foi a atuação da instrutora Maria Dione, que conduziu os cursos com dedicação, compartilhando conhecimento técnico e experiências que enriqueceram ainda mais a formação dos alunos.
A parceria entre o SENAR, o Sindicato dos Produtores Rurais e a Prefeitura de Ibirataia mostra como a união de esforços pode gerar resultados concretos para a população. A ação não apenas qualificou profissionais, mas também abriu caminhos para novos empreendimentos e fortaleceu a economia local.
O sucesso da iniciativa reforça a importância de investimentos contínuos em capacitação e desenvolvimento, evidenciando que projetos como a Carreta Escola do SENAR são essenciais para transformar conhecimento em oportunidade e crescimento para toda a comunidade.
